「数値を見る経営」から、「現場が考え、行動する経営」へ。携帯１つで全て完結します。

株式会社NEXT5コンサルティングは、飲食店の経営管理と現場の生産性向上を支援する新たなプラットフォーム「NEXT経営クラウド（仮称）」の開発を開始しました。

これまでの飲食店経営では、売上や利益などの数値を集計し、結果を確認することに多くの時間が費やされてきました。

NEXT経営クラウドが目指すのは、経営数値の可視化にとどまらず、現場が自ら課題を発見し、考え、行動する仕組みの構築です。

日々の売上入力から経営分析、予算管理、業務管理、人材育成までを一元化。経営者から店長、現場スタッフまでが共通の目標を持ち、成果につながる行動を実践できる環境を実現します。

主な開発機能

01｜経営数値の自動分析・予算管理

日々の売上を入力するだけで、経営効率表を自動作成。売上・利益・原価・人件費などの重要指標を可視化し、店舗の予算達成に向けた管理を徹底します。

02｜デイリーマネジメント・タスク管理

日々の業務チェック、タスク管理、定時報告を一元化。営業時間中の売上進捗や労働時間を把握し、当日の利益を最大化するための改善アクションにつなげます。未実施項目はLINEへ通知が入り店舗の進捗がわかります。

03｜人材育成・社員評価制度

社員評価制度と戦力分析表を連動。スタッフ一人ひとりのスキルや成長状況を可視化し、公平な評価と計画的な人材育成を支援します。

04｜原材料分析・棚卸管理

原材料の仕入れ、使用量、在庫を一元管理。理論原価と実際原価の差異や食材ロスを可視化し、原価改善と適正在庫の維持を支援します。

経営管理から、成果を生み出す経営へ。

NEXT経営クラウドは、単なる数値管理ツールではありません。

経営者には迅速な経営判断を、管理職には課題解決のための具体的な行動を、現場スタッフには明確な目標と成長の機会を提供します。

さらに、AIの活用によって数値分析や改善アクションの立案を支援し、管理業務の効率化と現場の実行力向上を目指します。

「数字が見える。課題がわかる。行動が変わる。成果につながる。」

NEXT5コンサルティングが培ってきた飲食店経営のノウハウを仕組み化し、多店舗展開を支える新しい経営管理プラットフォームを開発してまいります。

今後、開発の進捗やサービスの詳細について、順次お知らせいたします。

平素より株式会社NEXT5コンサルティングのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、現在、弊社のコンサルティング業務は新規受付枠が満枠となりました。

多くのお問い合わせ、ご相談をいただき、心より御礼申し上げます。

現在ご契約いただいている「スポットコンサルティング」企業様の契約満了に伴い、今後の新規受付は以下を予定しております。

• 2026年9月：1社 ※ご契約済み
• 2026年10月：2社 ※１社ご契約 残り１社

今後、弊社では「二番手育成プログラム」を中心とした継続型コンサルティングに、より注力してまいります。

二番手育成プログラムは、経営者と二番手候補者の間に入り、経営者が描くビジョンや戦略を理解し、組織の中で実行・推進できる人材を育成するプログラムです。

単なる管理職研修ではなく、経営者の右腕として必要なスタンス、マネジメント、問題解決、数値管理、人材育成などの教育を行いながら、企業の成長に必要な具体的戦略を実際に社内へ実装していきます。

なお、これまで提供してきた人事評価制度の構築、マーケティングチームの立ち上げ・育成など、特定テーマに限定した期限付きのスポットコンサルティングについては、今後、新規募集を行わない方針です。

弊社が目指しているのは、仕組みを「つくって終わり」にすることではありません。

企業の中に仕組みを動かせる人材を育て、経営者だけに依存しない組織をつくること。そのために今後は、二番手育成と戦略実装を一体化した継続的な支援に集中してまいります。

次回の新規受付は9月1社（ご契約済み）、10月2社1社を予定しております。
※スポットコンサルティング終了に伴い10月以降は2027年1月に1社受付可能、それ以降は未定となります。

ご検討中の企業様につきましては、受付開始前でも事前相談を承っております。

今後とも株式会社NEXT5コンサルティングをよろしくお願いいたします。

平素より株式会社NEXT5コンサルティングをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

現在、多くの企業様よりご依頼をいただいており、コンサルティング業務の新規受付枠は残り1社となりました。

当社では、一社一社に十分な時間を確保し、現場に深く入り込んだ伴走型のコンサルティングを提供するため、同時にお受けする企業数を限定しております。

そのため、受付枠が埋まり次第、新規のご契約は一時停止とさせていただきます。

ご検討中の企業様は、お早めにお問い合わせください。

今後も「仕組みで利益を生み出し、人が育つ組織づくり」をテーマに、飲食店・サービス業の成長を全力でサポートしてまいります。

株式会社NEXT5コンサルティング
代表取締役　雑賀 秀二

私はこれまで30年間、飲食業界で店舗運営や組織づくり、マーケティングに携わってきましたが、企業が長く成長するためには「ブランド」が最も重要な資産の一つだと考えています。

ブランドとは、ロゴやデザインではありません。
「お客様からどのような会社として認識されるか」という約束そのものです。

株式会社NEXT5コンサルティングでは、売上や利益の改善だけでなく、
・会社の理念設計
・ブランドコンセプトの構築
・競合との差別化
・採用ブランディング
・店舗ブランドの統一
・サービスプロミスの策定

など、企業価値を高めるブランディングのご相談も承っています。

「自社の強みをどう伝えればいいかわからない」
「価格競争から抜け出したい」
「選ばれる会社・選ばれる店舗をつくりたい」

そんなお悩みがありましたら、お気軽にご相談ください。

ブランドは、一度つくるものではなく、育て続けるものです。

※ブランドマネージャー認定協会「ブランド・マネージャー1級」の取得保持者です。

株式会社NEXT5コンサルティングは、本日より第3期をスタートいたしました。

第1期では会社の基盤づくり、第2期では多くの飲食企業様とのご縁を通じて、組織づくり・管理職育成・マーケティング・数値管理など、さまざまな経営課題の解決に取り組んでまいりました。

これまで支えてくださったクライアントの皆様、関係者の皆様に心より感謝申し上げます。

第3期は、これまで培ってきたノウハウをさらに体系化し、飲食店が「人に依存しない、再現性のある経営」を実現できるよう、管理職育成、仕組みづくり、マーケティング支援をさらに強化してまいります。

私たちは、「心 × 科学」をコンサルティング活動の中心に掲げ、現場の想いを大切にしながら、数字と仕組みで成果を生み出す経営支援を追求してまいります。

これからも、一社でも多くの飲食企業様の成長に貢献できるよう、全力で取り組んでまいります。

第3期も、株式会社NEXT5コンサルティングをどうぞよろしくお願いいたします。

【ホームページリニューアルのお知らせ】

平素よりNEXT５コンサルティングをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、NEXT５コンサルティングのホームページを全面リニューアルいたしました。

今回のリニューアルでは、私たちが提供するサービス内容や支援実績、コンサルティングに対する考え方をより分かりやすくお伝えできるよう、デザイン・構成ともに一新しております。

NEXT５コンサルティングは、「飲食店の成長を伴走支援するパートナー」として、集客・FL管理・QSC・人材育成を中心に、拡大期の飲食企業に必要な仕組みづくりと管理職育成をサポートしております。

今後もホームページを通じて、飲食店経営に役立つ情報や最新のお知らせを発信してまいります。

引き続きNEXT５コンサルティングをよろしくお願いいたします。

現在、多くのお問い合わせをいただいており、
新規コンサルティング業務の提供枠が残り2社となりました。

弊社では、単なるアドバイスではなく、
「現場への実装」と「管理職育成」まで伴走支援を行っているため、
品質維持の観点から、ご支援可能な企業数を限定しております。

特に、

・3店舗以上の多店舗展開企業
・今後10店舗以上を目指している企業
・組織化や幹部育成に課題を感じている企業
・社長依存から脱却したい企業

に対して、25の戦略を軸に支援を行っております。

ご検討中の企業様は、お早めにご相談ください。

日頃よりNEXT5コンサルティングのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

弊社は2024年の設立以来、飲食店を中心とした店舗型ビジネスの経営支援を行ってまいりました。これまでに48社・298店舗の企業様をご支援させていただき、さまざまな業種業態の経営者様や経営幹部の皆様とともに、売上向上や組織づくり、利益体質の強化といった経営目標の実現に向けて取り組んでおります。

現在、伴走型コンサルティングの品質を維持するため、支援企業数には上限を設けており、新規でお受けできる枠は残り3社となっております。ご興味をお持ちいただけましたら、お早めにお問い合わせいただけますと幸いです。

2026年3月1日弊社ホームページをリニューアルしました。

COO代行プログラムの詳細を記載し、複数あった価格帯を統一しました。

当社では皆様へのサービス向上を目指し、ホームページのコンテンツを充実させるべく努めて参ります。

今後ともNEXT５コンサルティングのホームページをご利用いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

飲食店の人事評価・組織・給与設計・予算作成を7ヶ月で構築。給与や評価は組織図や予算と密接に関係し、切り離せません。本来相反する評価と給与を、予算と連動した賞与や360度評価で融合し、社員のやる気を引き出す飲食店に適したオリジナルの制度を構築します。 給与制度、賞与規定、評価制度、組織図まで一気通過で完成します。

構築後は月額5万円で人事戦略会議を立ち上げ、運用と定着をサポートします。5店舗以上の企業様が対象となります。

【構築する制度や仕組み】
・給与制度 ・賞与制度 ・予算構築 ・通勤手当支払い細則 ・360度多面評価制度 ・懲罰委員会設置制度 ・今と未来の組織図

飲食店独自の制度を構築